Disse boller er meget hurtige at lave og så bliver de rigtig bløde og lækre.
12 stk.
Ingredienser:
25 g gær
2 ½ dl mælk
25 g sukker
1 tsk salt
25 g smør
500 g mel (eller til dejen er som den skal være)
Æg til pensling
Lun mælken og opløs gæren heri sammen med sukkeret. Lad det stå i 20 min.
Efter det har stået kommers de øvrige ingredienser i og dejen æltes godt.
Nu formes 12 boller og de stiles på en bageplade op pensles med æg.
Bag bollerne i 12-15 min ved 200 grader.
De er bedst samme dag. men de kan sagtens fryses ned eller spises dagen efter, efter en lille tur i microovnen, så er de som nybagte.
