Dejligt til hjemmelavet søndags morgenbord Giver 12-14 tebirkes. Ingredienser 300g mel 100g smør 25g sukker 1 æg 50g gær ½ tsk salt 1 dl mælk 100g smør 100g sukker æg til pensling blå eller lyse birkes Opløs gæren i den kolde mælk kom resten af ingredienserne i og ælt dejen …
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter som de lige skal være. Giver omkring 20 snitter Ingredienser 200 g smør100 g sukker300 g mel1 ægKornene fra en vanilliestang Hindbær syltetøjFlormelis (til at lave glasur)Krymmel Ælt smør, sukker og mel til en mørdej, den skal være helt glat og fin. Lad den hvile i køleskabet i minimum 1 time så den er …
Kardemomme boller
Skønne boller rigt gode til aften kaffen Giver 24 bollerIngredienser 500 g mel50 g gær1 æg2½ dl mælk1 spsk sukker1 tsk salt 1 tsk kardemomme Æg til pensling. Lun mælken og opløs gæren heri. Kom kardemommen i. Nu blandes de øvrige ingredienser i og dejen æltes godt sammen. Laden den hvile i et par minutter og for den …
Pandekager
Mmhhhh pandekager, her er til at lave en ordentlig stak, for pandekage må der aldrig være for lidt af… Ingredienser 9 dl mælk 3 æg 375 g mel 2 store tsk vanillesukker 1 stor tsk bagepulver 3 spsk sukker Smør til at stege pandekagerne i. Bland de våde ingredienser først og kom derefter, sukker, vanillesukker, …
Chokolade drømmekage
Dejlig chokoladekage, den er dog bedst når den har fået lov at stå og køle rigtig af. Giver enten 1 bradepandekage eller 2 alm. størrelse kager. Ingredienser 300 g margarine eller smør 600 g sukker 4 æg 2 dl sødmælk 500 g mel 4 spsk kakao 4 tsk bagepulver 100 g hakket chokolade Topping: 150 …
Kvarkkage
Dejlig frisk og lækker kage til omkring 8 personer. Ingredienser Lagkagebunde 100 g mel 100 g sukker 2 æg 0,5 tsk bagepulver 1 tsk vaniliesukker Kvarkcreme 3 blade husblas 200 g kvark fromage blanc 2 dl creme fraiche 18% 125 g sukker 2 tsk finrevet citron 2,5 dl piskefløde Pynt Flormelis til pynt Der skal …
Giver 24 boller Ingredienser 900 g mel 100 g sigtemel 100 g flydende fedtstof5 ½ dl lunken vand 100 g gær 1 æg2 tsk sukker2 tsk salt3 gulerødder, revet Opløs gæren i vandet og kom de øvrige ingredienser i. Lad dejen hæve i 30 min et lunt sted. Form 24 boller og læg dem på …
Ananaskage
Denne kage kan laves med mange forskellige slags dåsefrugt, kun fantasien sætter grænser Ingredienser1 dåse ananas i tern med saften (eller andet frugt)190 g sukker320 g mel1 æg1 tsk natron1 tsk salt Bland alle ingredienserne sammen i en skål.Hæld dejen i en form der måler ca. 25 cm i diameter.Bag kagen ved 175 grader i …
Græskarboller
Giver 12 boller. Ingredienser25 g gær3 dl creme fraich1 æg1½ tsk groft salt2 tsk flydende honning2 små håndfulde havregryn1 lille håndfuld 5-korns blanding1 lille håndfuld græskarkerner100 g italiensk fuldkorns hvedemel100 g sigtemel225 g hvedemel1 spsk olie Sammenpisket æg til pensling Varm creme faichen op så det er lunkent. Smulder gæren i en skål og kom det …
Grove gulerodsboller
Lækre gulerodsboller med gods i. Giver 12 boller Ingredienser400 g mel200 g revede gulerødder100 g havregryn75 g solsikker kerner eller andre kerne2 dl ymer1 dl lunken vand50 g gær1 spsk brun farin2 tsk salt Pensles med æg Bland vand og ymer i en skål og opløs gæren heri. Kom brun farin, salt, kerne og revet …