Sikke en perfekt aften. Da Casper og jeg kom hjem begyndte vi at bage boller, det var bare så hyggeligt. Da vi havde spist aftensmad gik vi alle 3 ind i stuen med dynerne og startede den første Peter Plys film, det var så hyggeligt og Casper syntes at Peter Plys var en rigtig fin …
19 måneder
Casper bruger nu ikke sutteflaske mere, vi trappede ned på mængden i flasken i 2 ugers tid og så op til en weekend stoppede vi helt, de første aftner og nætter sov han dårligt, men derefter holdt han helt op med at spørge efter den, nu må vi se se hvornår han begynder at sove …
Fik lige lavet mig en signatur
Så fik jeg lavet mig en signatur til mine indlæg, jeg har indtil nur lavet 2 forskellige, så har jeg lidt at vælge mellem alt efter hvilket humør jeg er i. Jeg har tegnet det i vektorer og så gemt det som billede i passende størrelse så de er lige til at sætte ind. Jeg …
Græskarboller
Giver 12 boller. Ingredienser25 g gær3 dl creme fraich1 æg1½ tsk groft salt2 tsk flydende honning2 små håndfulde havregryn1 lille håndfuld 5-korns blanding1 lille håndfuld græskarkerner100 g italiensk fuldkorns hvedemel100 g sigtemel225 g hvedemel1 spsk olie Sammenpisket æg til pensling Varm creme faichen op så det er lunkent. Smulder gæren i en skål og kom det …
Endte med pizza og afslapning på sofaen
Aftenen forløb så slet ikke som forventet. Det endte med at Flemming arbejdede over og tog pizza med hjem. Jeg fik ikke bagt eller noget har bare siddet og slappet af på sofaen hele aftenen og nu om lidt vil jeg smutte i seng. Total sløv aften….
Bage humør
Jeg er i rigtig bage humør i disse dage… og for bage en masse boller.I aften tror jeg bliver sidste aften med bolle bagning, vil bage nogle grove gulerodsboller til fryseren, så jeg for nok heller ikke strikket i aften.I går aftes efter jeg havde bagt boller og handlet ind frokost til arbejdet, var jeg …
Grove gulerodsboller
Lækre gulerodsboller med gods i. Giver 12 boller Ingredienser400 g mel200 g revede gulerødder100 g havregryn75 g solsikker kerner eller andre kerne2 dl ymer1 dl lunken vand50 g gær1 spsk brun farin2 tsk salt Pensles med æg Bland vand og ymer i en skål og opløs gæren heri. Kom brun farin, salt, kerne og revet …
Frugtboller
En rigtig blød og saftig bolle, frugten giver en dejlig sødme, de må være rigtig gode som fødselsdagsboller. Giver 24 boller Ingredienser 3 skrællede æbler eller pære – ca. 300 g 2 dl lunken vand 50 g gær 2 tsk groft salt 2 tsk rørsukker 2 dl syrnet mælkeprodukt f.eks. ymer2 æggehvider 60 g havregryn (ca. 2 dl) 750 g hvedemel Pensles med det syrnet mælkeprodukt. Æblerne eller pærene rives …
Grå mandag
Det er rigtig hygge vejr udefor om lidt skal jeg cykle hjem fra arbejde og ned og hente Casper i vuggestuen. Det har været en ganske fin dag – jeg har bare været mega lækkersulten hele dagen, kunne spise en hel slikbutik hvis jeg fik det tilbudt, så i aften tror jeg jeg vil bage nogle …