Her ligger alle min opskrifter
Jeg prøver mig lidt frem med nogle sundere udgaver af det vi rigtig godt kan lide her hjemme. Denne gang gik det ud over morgen pandekagerne og må sige at det var en stor succes. Der bliver 21 små pandekager, ca. 8 cm i diameter, rigeligt til 4 personer. Ingredienser: 2 æg 3 dl minimælk… Read More Sunde små havrepandekager
Jeg har lavet små romkugler og de smager bare fantastisk, de er ikke rigtig lavet fra grunden af – i det de er lavet af kage rester. Jeg vil rigtig gerne dele “opskriften” med jer, det er helt sikkert ikke sidste gang jeg laver dem der hjemme. Du skal bruge: 1 mazarinkage 1 hindbær roulade… Read More Romkugler
Jeg elsker bare honningkager, vil siger at faktisk er min yndlings småkage. Der bliver ca. 40 honningkager – alt efter hvor store udstiksforme man vælger at bruge. Du skal bruge: 200 g honning 90 g sukker 360 g mel 1 æg 1 tsk stødt nellike 1 tsk kanel 1 tsk ingefær 1 tsk natron Du… Read More Honningkager
1 bradepande (ca. 40 x 50 cm) 10 æg 875 g sukker 50 g vanillesukker 550 g mel 15 g bagepulver 220 g kokos 3 dl kærnemælk 500 g margarine Glasur af flormelis og vand Drys med kokos Æg, sukker og vanilliesukker piskes. Mel, bagepulver og kokos røres i samtidig med at kærnemælken tilsættes lidt efter… Read More Kokoskage
Her til morgen har vi hygget og jeg fik virkelig lyst til at lave noget lækkert til morgenmad. Så jeg gik i gang med at lave Arme riddere – og det smagte lige så fantastisk som jeg huskede det. Det er meget let at lave Arme riddere, sådan her gør du: 0,5 dl sødmælk 1… Read More Weekend morgen med arme riddere
Disse kanelsnegle bliver rigtig bløde og snaskede, lige som kanelsnegle skal være… Omkring 32 kanelsnegle. Dej: 50 g gær 3 dl mælk 1 æg 100 g margarine 120 g sukker 1 spsk kanel 1 spsk kardemomme 1/2 vanillestang (kun kornene selvfølgelig) ca. 700 g mel Remonce: 250 g blødt smør 100 g sukker 100 g… Read More Kanelsnegle med et twist af marcipanbrød
Endnu bedre end den hos bageren… Til 8 personer Ingredienser: 150g mel 100g smør 50g sukker 1 æg 100g smør 100g sukker 100 g marzipan ½ æg 50 g mørk chokolade 2½ dl mælk ½ brev kagecreme 2½ dl piskefløde 500 g jordbær ca. ½ glas ribs gele, den fra den gamle fabrik er bedst… Read More Jordbærtærte
I dag har lavede jeg små banan pandekager til morgenmad, det var en opskrift jeg fik at min svigermor i går aftes. Jeg vil rigtig gerne dele den her på bloggen. Man skal bruge: 1 meget moden banan 1 æg 1 tsk fedtstof, f.eks. kærgården. Rør bananen og ægget godt sammen. Tænd under stegepanden, så… Read More Små banan pandekager
Opskriften giver ca. 12 linser Ingredienser 300 g mel 200 g smør 100 g sukker 1 æg 1 brev maizena vanille creme 5 dl mælk Bland mel, smør og sukker til en mørdej der er helt glat og fin, lad den køle i køleskabet i minumum 1 time så den er helt kold. Rul dejen… Read More Creme linser
Den aller bedste banankage… nogensinde. Giver 2 kager (rugbrødsforme) Ingredienser 225g smør eller andet fedtstof 460g sukker 4 æg 5 meget modne bananer 125 ml mælk ½ tsk salt 2 tsk natron 2 tsk vanillesukker 375g mel Smelt fedtstof og rør det sammen med sukkeret. Tilsæt æggene et efter et. Mos i modne bananer godt og bland… Read More Banankage