Blog

Hindbær høst

Vi har bare så mange dejligt hindbær på vores have i år. Vi har allerede høsten 2 store skåle til både bare at spise og til kager, og der er stadig masser ude på buskene.   Elsker bare hindbær.

Blog, Kage, Opskrifter

Cheesecake

Rigtig lækker og frisk Cheesecake. Ingredienser: 400 g digestive 125 g smør600 g philadelphia ost (light kan sagtens bruges)2,5 dl sukker3 æg 2 tsk vanillesukker 4 dl creme fraiche 300 g frosne eller friske hindbær1-2 dl sukker gele pulver Tænd ovnen på 175 grader. Smelt smørret, knus kiksene, bland kiks og det smeltede smør sammen, fordel kikse-massen ud… Read More Cheesecake

Blog

Haven i Oktober

Da jeg kom hjem fra arbejde i dag, kiggede jeg mig lige lidt rundt i haven og opdagede at mine jordbær-planter er begyndt at lave nye jordbær, det er nok fordi det har været varmt her sidst på sommeren – vi har jo generelt haft meget skiftende vejr. Nå men efter jeg havde opdaget at… Read More Haven i Oktober