Jeg har lavet små romkugler og de smager bare fantastisk, de er ikke rigtig lavet fra grunden af – i det de er lavet af kage rester. Jeg vil rigtig gerne dele “opskriften” med jer, det er helt sikkert ikke sidste gang jeg laver dem der hjemme. Du skal bruge: 1 mazarinkage 1 hindbær roulade …
Honningkager
Jeg elsker bare honningkager, vil siger at faktisk er min yndlings småkage. Der bliver ca. 40 honningkager – alt efter hvor store udstiksforme man vælger at bruge. Du skal bruge: 200 g honning 90 g sukker 360 g mel 1 æg 1 tsk stødt nellike 1 tsk kanel 1 tsk ingefær 1 tsk natron Du …
Creme linser
Opskriften giver ca. 12 linser Ingredienser 300 g mel 200 g smør 100 g sukker 1 æg 1 brev maizena vanille creme 5 dl mælk Bland mel, smør og sukker til en mørdej der er helt glat og fin, lad den køle i køleskabet i minumum 1 time så den er helt kold. Rul dejen …
Banankage
Den aller bedste banankage… nogensinde. Giver 2 kager (rugbrødsforme) Ingredienser 225g smør eller andet fedtstof 460g sukker 4 æg 5 meget modne bananer 125 ml mælk ½ tsk salt 2 tsk natron 2 tsk vanillesukker 375g mel Smelt fedtstof og rør det sammen med sukkeret. Tilsæt æggene et efter et. Mos i modne bananer godt og bland …
Tebirkes
Dejligt til hjemmelavet søndags morgenbord Giver 12-14 tebirkes. Ingredienser 300g mel 100g smør 25g sukker 1 æg 50g gær ½ tsk salt 1 dl mælk 100g smør 100g sukker æg til pensling blå eller lyse birkes Opløs gæren i den kolde mælk kom resten af ingredienserne i og ælt dejen …
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter som de lige skal være. Giver omkring 20 snitter Ingredienser 200 g smør100 g sukker300 g mel1 ægKornene fra en vanilliestang Hindbær syltetøjFlormelis (til at lave glasur)Krymmel Ælt smør, sukker og mel til en mørdej, den skal være helt glat og fin. Lad den hvile i køleskabet i minimum 1 time så den er …
Kardemomme boller
Skønne boller rigt gode til aften kaffen Giver 24 bollerIngredienser 500 g mel50 g gær1 æg2½ dl mælk1 spsk sukker1 tsk salt 1 tsk kardemomme Æg til pensling. Lun mælken og opløs gæren heri. Kom kardemommen i. Nu blandes de øvrige ingredienser i og dejen æltes godt sammen. Laden den hvile i et par minutter og for den …
Fristet til chokoladekage
Jeg sad og kiggede lidt rundt på blogland i dag og faldt over en rigtig dejlig blog Karlssons Kludeskab. Når jeg finder en ny blog plejer jeg altid at kigge lidt i de tidligere indlæg og så var det at jeg blev fristet af den skønne chokoladekage hun havde lavet sådan lidt på slum, hun …
Pandekager
Mmhhhh pandekager, her er til at lave en ordentlig stak, for pandekage må der aldrig være for lidt af… Ingredienser 9 dl mælk 3 æg 375 g mel 2 store tsk vanillesukker 1 stor tsk bagepulver 3 spsk sukker Smør til at stege pandekagerne i. Bland de våde ingredienser først og kom derefter, sukker, vanillesukker, …
Chokolade drømmekage
Dejlig chokoladekage, den er dog bedst når den har fået lov at stå og køle rigtig af. Giver enten 1 bradepandekage eller 2 alm. størrelse kager. Ingredienser 300 g margarine eller smør 600 g sukker 4 æg 2 dl sødmælk 500 g mel 4 spsk kakao 4 tsk bagepulver 100 g hakket chokolade Topping: 150 …