Nu er jeg startet op på et nyt hækle projekt, en slags halse-disse. Jeg har valgt at hækle det på pind 6 med stangmasker, men man kan jo lave det lige som man har lyst, kunne forestille mig at det ville være flot til sommer i noget let garn og så med noget hulmønster. Jeg hækler …
Cheesecake
Rigtig lækker og frisk Cheesecake. Ingredienser: 400 g digestive 125 g smør600 g philadelphia ost (light kan sagtens bruges)2,5 dl sukker3 æg 2 tsk vanillesukker 4 dl creme fraiche 300 g frosne eller friske hindbær1-2 dl sukker gele pulver Tænd ovnen på 175 grader. Smelt smørret, knus kiksene, bland kiks og det smeltede smør sammen, fordel kikse-massen ud …
Spinat kage
Virkelig lækker kage, den smager lidt hen ad risengrød… lidt mystisk. Ingredienser:3 æg1 glas sukker2 glas mel2 tsk vanillesukker1 tsk natron1 glas spinat pure1 glas mælkEvt. hakkede valnødder eller chokolade Pynt:FlødeskumGranatæble Rør æg og sukker sammen og kom de øvrige ingredienser i.Spinat pureren er lavet ved at tø hakket spinat op og blende det. Hæld …
Bølge hækling
Nu har jeg fået tegnet diagrammet til hvordan man hækler bølge. Det er en opskrift en har fået af min mormor, det er virkelig let at hækle og meget hyggeligt at sidde med. Dette er jo kun et udsnit af diagrammet, når man slår op til tæppet skal man slå luftmaske antal op der er …
Mormor’s Æblekage
Dette er min mormor’s opskrift på æblekage og den er bare super lækker. Ingredienser: 2 æg 3 dl sukker 4 dl mel 2 tsk bagepulver 1 tsk vanillesukker 3 dl fløde Fyld: 4-5 æbler 1 tsk kanel1 spsk sukker 1 spsk smeltet smør Æg og sukker piskes godt sammen, tilsæt bagepulver og vanillesukker. Herefter røres …
Brownies
Brownies når de er bedst. Kagen bliver ca. 20 x 30 cm, og giver ca. 20 stykker kage Ingredienser: 325 g sukker 5 æg 3 tsk vanillesukker 0,75 tsk bagepulver 150 g mel 8 spsk kakao 150 g becel / smør 100 g mørk chokolade Ovnen opvarmes til 175°. Smør smeltes i en gryde og afsvales, …
Brunsviger
Giver 2 kager Ingredienser: 400 g mel 50 g sukker 100 g smør 1 æg 50 g gær 2 dl lunken mælk Remonce: 150 g smør 225 g brun farin Lun mælken til ca. 37 grader og kom gæret i. Bland nu di øvrige ingredienser i og ælt dejen til den er fin …