Virkelig lækker kage, den smager lidt hen ad risengrød… lidt mystisk.

Ingredienser:
3 æg
1 glas sukker
2 glas mel
2 tsk vanillesukker
1 tsk natron
1 glas spinat pure
1 glas mælk
Evt. hakkede valnødder eller chokolade

Pynt:
Flødeskum
Granatæble

Rør æg og sukker sammen og kom de øvrige ingredienser i.
Spinat pureren er lavet ved at tø hakket spinat op og blende det.

Hæld dejen op i en springform og bag kagen i 40 min ved 170 grader.

Når kagen er bagt skal den køle af og så pyntes med flødeskum og granatæble på toppen.

Ta-daa