Vi hygger os bare
Disse boller er meget hurtige at lave og så bliver de rigtig bløde og lækre. 12 stk. Ingredienser: 25 g gær 2 ½ dl mælk 25 g sukker 1 tsk salt 25 g smør 500 g mel (eller til dejen er som den skal være) Æg til pensling Lun mælken og opløs gæren heri sammen …
JAA nu er det blevet december og julehyggen kan begynde, med kalenderlys, julekalender og julepynt. I morges var der også en gave fra “nissen” i Caspers jule-sok, det er bare så hyggeligt.Om et par dage kan han helt sikkert godt finde ud af at der er gaver fra “nissen” hver morgen.
I dag er det min mor’s fødselsdag, hun bliver 60 år. Vi havde aftalt med far at lave i surprise fødselsdag for hende når hun kommer hjem fra arbejde, så både Flemming og jeg havde taget fri fra arbejde og Casper var selvfølgelig også hjemme fra vuggestuen.Vi besluttede os for at køre hjemme fra tidligt …
Lige et billede af frække Casper, der har det helt fint igen.
I nat fik Casper feber igen, troede ellers lige at han var blevet frisk igen. Flemming har arbejdet hjemme hele dagen så jeg har da ikke været helt alene om det hele. Da jeg havde talt med mit arbejde hentede jeg mig computer så jeg kunne arbejde lidt hjemmefra mens Casper sov middagslur. Da jeg …
I dag har vi haft vores årlige jule hygge dag med dekorationer, æbleskiver og julestjerner.Dagen havde desværre en lidt skidt start fordi Casper vågnede med feber og det blev kun værre op ad dagen, det lille pus – det må næsten være de sidste 2 hjørne tænder i undermunden der er på vej op. Da …
Ligger i min seng og nyder at det er weekend lige rundt om hjørnet. Det bliver bare en rigtig dejlig weekend – det er jeg helt sikker på. I morgen skal jeg på jagt efter en halmkrans til min adventskrans (jeg skal prøve noget helt nyt i år), håber så meget de har en nede …
Nu er jeg startet op på et nyt hækle projekt, en slags halse-disse. Jeg har valgt at hækle det på pind 6 med stangmasker, men man kan jo lave det lige som man har lyst, kunne forestille mig at det ville være flot til sommer i noget let garn og så med noget hulmønster. Jeg hækler …
Rigtig lækker og frisk Cheesecake. Ingredienser: 400 g digestive 125 g smør600 g philadelphia ost (light kan sagtens bruges)2,5 dl sukker3 æg 2 tsk vanillesukker 4 dl creme fraiche 300 g frosne eller friske hindbær1-2 dl sukker gele pulver Tænd ovnen på 175 grader. Smelt smørret, knus kiksene, bland kiks og det smeltede smør sammen, fordel kikse-massen ud …